
نان سیمیت پیتزایی
۲۰ مرداد ۰۲
#ورق_بزنید_عکس_مراحل
🖤یعقوب کربلا، چه قدر گریه میکنی🖤
🖤از صبح زود تا به سحر گریه میکنی🖤
🖤یعقوب را که غصهی یوسف شکست و تو🖤
🖤داری برای چند نفر گریه میکنی؟🖤
🖤شهادت امام سجاد (ع) بر پیروان کربلایی ایشان تسلیت و تعزیت باد. 🏴🖤
حاجاتتون روای به خیر🤲#
.
🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕
یک گزینه ی فوق العاده خوشمزه و عالی براتون آوردم که مطمئنم بچه ها عاشقش میشن 😍 پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید.
🍕سیمیت پیتزا 🍕
مواد لازم:
آرد نان فانتزی ۴۰۰گرم🍕
شیر ۱۹۰تا۲۰۰گرم🍕
شکر ۱۵ گرم 🍕
نمک ۷گرم🍕
مایه خمیر فوری ۷گرم🍕
تخم مرغ متوسط یک عدد🍕
روغن مایع ۳۰گرم🍕
مواد تاپینگ: پنیر پیتزا و مواد دلبخواه🍕
برای رومال :(مخلوط ۲ قاشق شیره انگور و یک استکان آب) یا شیر🍕
کنجد🍕
🌀طرز تهیه:
تمام مواد خشک(آرد، نمک، شکر، خمیرمایه)
با تخم مرغ و شیر مخلوط کنیدو شروع به ورز دادن کنید و روغن مایع رو اضافه کنید و خمیرو ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ورز بدید تا خمیر یکدست و نرم و لطیف داشته باشید، اگر خمیر نرم نشد دو تا سه ق غ آب اضافه کنید و اگر خیلی چسبنده بود یک تا دو ق غ آرد اضافه کنید. خمیرو در کاسه ی چرب با درپوش ۴۵ دقیقه استراحت دهید. و سپس خمیرو تقسیم و چانه کنید
سپس چانه هارو به مخلوط شیره و آب و بعد به کنجد بزنید و پهن کنید و در سینی فر با فاصله بچینید و روشونو بکشید و ۴۰ تا ۵۰ دقیقه استراحت بدید تا حجم بگیرن و بعد با ته لیوانی که چرب شده وسط خمیرهارو فشار بدید و سس دلخواهتون رو بریزید و پنیر پیتزا و مواد تاپینگ رو بچینید و بذارید در فر از قبل داغ شده با دمای ۲۲۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزند. یک کاسه ی کوچک آب هم در فرتون بذارید.محدثه عامری
🖤یعقوب کربلا، چه قدر گریه میکنی🖤
🖤از صبح زود تا به سحر گریه میکنی🖤
🖤یعقوب را که غصهی یوسف شکست و تو🖤
🖤داری برای چند نفر گریه میکنی؟🖤
🖤شهادت امام سجاد (ع) بر پیروان کربلایی ایشان تسلیت و تعزیت باد. 🏴🖤
حاجاتتون روای به خیر🤲#
.
🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕
یک گزینه ی فوق العاده خوشمزه و عالی براتون آوردم که مطمئنم بچه ها عاشقش میشن 😍 پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید.
🍕سیمیت پیتزا 🍕
مواد لازم:
آرد نان فانتزی ۴۰۰گرم🍕
شیر ۱۹۰تا۲۰۰گرم🍕
شکر ۱۵ گرم 🍕
نمک ۷گرم🍕
مایه خمیر فوری ۷گرم🍕
تخم مرغ متوسط یک عدد🍕
روغن مایع ۳۰گرم🍕
مواد تاپینگ: پنیر پیتزا و مواد دلبخواه🍕
برای رومال :(مخلوط ۲ قاشق شیره انگور و یک استکان آب) یا شیر🍕
کنجد🍕
🌀طرز تهیه:
تمام مواد خشک(آرد، نمک، شکر، خمیرمایه)
با تخم مرغ و شیر مخلوط کنیدو شروع به ورز دادن کنید و روغن مایع رو اضافه کنید و خمیرو ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ورز بدید تا خمیر یکدست و نرم و لطیف داشته باشید، اگر خمیر نرم نشد دو تا سه ق غ آب اضافه کنید و اگر خیلی چسبنده بود یک تا دو ق غ آرد اضافه کنید. خمیرو در کاسه ی چرب با درپوش ۴۵ دقیقه استراحت دهید. و سپس خمیرو تقسیم و چانه کنید
سپس چانه هارو به مخلوط شیره و آب و بعد به کنجد بزنید و پهن کنید و در سینی فر با فاصله بچینید و روشونو بکشید و ۴۰ تا ۵۰ دقیقه استراحت بدید تا حجم بگیرن و بعد با ته لیوانی که چرب شده وسط خمیرهارو فشار بدید و سس دلخواهتون رو بریزید و پنیر پیتزا و مواد تاپینگ رو بچینید و بذارید در فر از قبل داغ شده با دمای ۲۲۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزند. یک کاسه ی کوچک آب هم در فرتون بذارید.محدثه عامری
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

نان سیمیت

نان زنجبیلی (نان نروژی)

نان پیتزایی

پیتزا مخلوط

خمیر فیلو (یوفکا)
